По данным президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Германа Зверева, россияне предпочитают селедку среди всех видов рыбы. Об этом сообщает РИА Новости.
Также к популярным видам рыбы среди граждан относятся лососевые, треска, скумбрия и минтай. «Сельдь занимает первое место», — отметил Зверев.
За первые девять месяцев 2025 года розничная цена на селедку в России возросла на 28 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. К началу октября стоимость килограмма этой рыбы достигла 375 рублей. В Федеральной антимонопольной службе (ФАС) указали на высокие цены услуг посредников, как на главную причину резкого роста цен на селедку в рознице.
Управляющий партнер Agro and Food Communications Александр Панченко предупреждает, что перед новогодними праздниками цена на селедку может вырасти еще на 10 процентов. Эксперт связывает это с дефицитом рыбы на внутреннем рынке, так как отечественные рыбаки предпочитают экспортировать свою продукцию, а не продавать ее в российских магазинах.
