Уровень потребления рыбы в России значительно ниже, чем в ряде других стран. Об этом сообщил Герман Зверев, глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ). Его комментарии были опубликованы РИА Новости.
Президент России Владимир Путин ранее отметил, что в среднем один гражданин потребляет 24 килограмма рыбы в год. Зверев добавил, что этот показатель не соответствует нормам, установленным Министерством здравоохранения, которые рекомендуют 28 килограммов.
По словам эксперта, низкий уровень потребления рыбы в России связан с географическими особенностями. Доставка рыбы в стране занимает больше времени, чем в таких небольших государствах, как Исландия, Южная Корея и Япония, где плотность населения выше, а многие жители живут близко к морю и портам.
В конце октября 2025 года Путин подчеркнул важность развития переработки и транспортировки рыбной продукции в России. Несмотря на наличие уникальных запасов биоресурсов, большая часть продукции отправляется за границу, что делает рыбу дорогой для многих граждан. Президент отметил, что стоит сосредоточиться на интересах внутреннего рынка.
