Руководитель отдела биологических наук Имперского колледжа Лондона Дэниел М. Дэвис опроверг распространенное мнение о том, что витамин С и содержащие его продукты эффективны при простудах и гриппе. В интервью изданию The Guardian он отметил, что высокие дозы витамина С не способны предотвратить заболевание, а тем более вылечить его.
По словам ученого, витамин С может лишь незначительно сократить продолжительность болезни, однако этот эффект вызывает сомнения. Он также подчеркнул, что, несмотря на это, витамин С играет важную роль для организма, будучи мощным антиоксидантом, который защищает клетки от вредных веществ, возникающих из-за токсинов и загрязнения окружающей среды. Кроме того, он способствует лучшему усвоению железа и участвует в производстве коллагена.
Ранее пульмонолог Максимо Гомес объяснил различия между симптомами простуды и гриппа, отметив, что грипп начинается внезапно с высокой температуры и болей в мышцах, тогда как простуда развивается постепенно.
