Международный гастрономический портал TasteAtlas представил список пяти наименее популярных блюд украинской кухни.
Кутья и коливо, сладкие каши из злаков с добавлением мака, орехов, сухофруктов и меда, оказались на первом месте в этом антирейтинге. Эти блюда традиционно готовят на поминальные мероприятия и праздники, такие как Рождество, Новый год и Пасха.
Далее в списке идут щи из щавеля, суп с характерной кислинкой, а также свадебный каравай и баклажанная икра.
Причины низкой популярности этих блюд не раскрываются. Ни одно из них не попало в общую категорию 100 самых нелюбимых блюд 2025 года, где есть только одно русское блюдо.
Ранее шеф-повар из Великобритании Спенсер Ричардс поделился любимыми блюдами пациентов хосписа Sobell House, среди которых выделяется праздничный торт.
