Исследования показывают, что авокадо может способствовать снижению уровня «плохого» холестерина. Ученые провели метаанализ клинических испытаний, результаты которого были опубликованы в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition (CRFSN). Анализ множества рандомизированных исследований продемонстрировал, что регулярное употребление авокадо приводит к значительному снижению общего холестерина и уровня LDL.
Исследователи изучили данные взрослых участников, включавших авокадо в свой рацион в различных количествах. Выяснилось, что даже умеренное потребление этого фрукта снижает общий холестерин почти на 7 мг/дл и уровень «плохого» LDL на более чем 6 мг/дл по сравнению с контрольными группами. Наиболее заметный эффект наблюдается при потреблении более 250 г авокадо в день и при длительном употреблении — свыше 23 недель.
Кроме того, исследователи отметили, что порции авокадо в диапазоне 140–235 г на протяжении 5–9 недель также способствуют снижению уровня триглицеридов.
Авторы исследования подчеркивают, что авокадо является одним из немногих натуральных продуктов, демонстрирующих зависимость улучшения липидного профиля от дозы, однако для окончательных выводов требуется провести дополнительные исследования.
Ранее также было установлено, что употребление авокадо во время беременности может снизить риск пищевой аллергии у ребенка.
