В сыре «Камамбер», произведенном в России, выявлены кишечная палочка и золотистый стафилококк. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.
В образцах мягкого сыра от тверского производителя «Ненашево-милк», доступного в крупных сетевых магазинах, были обнаружены данные бактерии. Этот сыр можно найти в магазинах «Лента» и «Утконос».
Специалисты отметили нарушения в соответствии с техническим регламентом и выдали компании предостережение. В ближайшее время производитель обязан усилить контроль качества своей продукции и прекратить продажу зараженных товаров.
Ранее в другом сыре, «Стародубском», который реализовывался в магазинах сети «Маяк» в Брянске, были найдены остатки антигельминтика — препарата для лечения крупного рогатого скота от глистов. Лабораторные исследования показали наличие клозантела в количестве 2,7 микрограмма на килограмм. Также в продукции была обнаружена трансглутаминаза, запрещенный в пищевой промышленности фермент.
