С наступлением холодов суставы становятся более подверженными различным заболеваниям, сообщила врач-диетолог Людмила Денисенко. В интервью она перечислила продукты, которые помогут укрепить суставы в зимнее время.
Для поддержания здоровья суставов врач рекомендует добавить в рацион мясо и рыбу, такие как курица, индейка, минтай, судак и горбуша. По словам Денисенко, эти продукты богаты белком, необходимым для синтеза аминокислот и восстановления тканей, а также содержат цинк, способствующий поддержанию соединительной ткани.
Также доктор отметила важность витамина С для суставов, так как он участвует в выработке коллагена, укрепляет суставы и снижает воспаление. Этот витамин можно получить из ягод и фруктов, таких как черная смородина, яблоки, облепиха, клубника, черника и вишня, а зимой — из квашеной капусты, красного перца и шиповника.
Для здоровья суставов полезны мукополисахариды, которые входят в состав хрящевой ткани и могут быть получены из морепродуктов, рыбы семейства лососевых, наваристой ухи, ламинарии, а также блюд с желатином, добавила специалист.
Ранее диетолог Дженни Чише предупреждала о рисках, связанных с употреблением мандаринов, поскольку для сохранения их внешнего вида они обрабатываются химическими веществами, которые в больших количествах могут оказать негативное влияние на здоровье.
