Врач-диетолог Айлин Царькова из XFIT считает, что правильное питание играет важную роль в долголетии. В интервью она объяснила, как этот аспект влияет на продолжительность жизни.
По словам Царьковой, сбалансированный рацион наполняет клетки организма энергией и необходимыми веществами. Качество, долговечность и функциональность тела зависят от того, насколько правильно составлено меню.
Она отметила, что в рационе должны присутствовать фрукты, ягоды, корнеплоды, водоросли, зелень, семечки и орехи в сыром виде. Эти продукты богаты витаминами, живыми ферментами, полиненасыщенными жирными кислотами и качественными аминокислотами.
Царькова также подчеркнула важность сложных углеводов для организма. Недостаток таких углеводов может привести к использованию белков — основного строительного материала для клеток. Если в рационе отсутствуют цельные злаки, бобовые и нерафинированные углеводы, это может ускорить старение, так как организм начинает сжигать мышечную массу для получения энергии.
Ранее эндокринолог Екатерина Казачкова рекомендовала укреплять иммунитет, употребляя квашеную капусту, которая богата витамином С и полезными бактериями для кишечной флоры.
