Минимальная цена основных продуктов для приготовления популярного у россиян салата «Оливье» за год увеличилась более чем на два процента. Как сообщает ТАСС, ссылаясь на данные Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), традиционный набор для этого блюда включает картофель, маринованные огурцы, яйца, вареную колбасу, консервированный горошек, лук, морковь и майонез.
Теперь россиянам необходимо потратить как минимум 363 рубля на покупку продуктов в крупных магазинах. Годовой рост цен составил 2,1 процента, уточнили в ассоциации.
Наибольшее подорожание наблюдается у консервированного горошка (плюс 22 процента), маринованных огурцов (плюс 14 процентов) и вареной колбасы (плюс 2 процента). В то же время картофель, лук и морковь подешевели на 31, 22 и 19 процентов соответственно. Эксперты отметили, что снижение цен на эти овощи частично компенсировало удорожание других продуктов и способствовало стабильности цен на ингредиенты для основного новогоднего салата.
Ранее Алексей Койтов, глава Союза потребителей России, порекомендовал гражданам заранее подготовиться к праздникам и закупать продукты к новогоднему столу за одну-две недели до 31 декабря, что поможет избежать дополнительных расходов.
