Красная икра в России в прошлом году подорожала на 63%. Об этом сообщила аналитическая компания NTech.
В период с января по сентябрь 2024 года стоимость красной икры составила 4 тысячи 116 рублей за килограмм, тогда как в аналогичный период 2025 года цена возросла до 6 тысяч 711 рублей. Тем не менее, в течение года наблюдается снижение цен на этот продукт. Например, в первом квартале килограмм красной икры стоил 7 тысяч 307 рублей, а к третьему кварталу цена снизилась до 5 тысяч 877 рублей.
По данным за девять месяцев 2025 года, продажи красной икры в России упали на 45,1% в натуральном выражении и на 10,1% в стоимостном.
К началу декабря больше всего подешевела икра сельди и трески. В то же время икра мойвы подорожала на 4% (до 392 рублей), а икра палтуса — на 9% (до 1715 рублей).
Ранее в первой половине ноября россиянам рекомендовали не ожидать значительного снижения цен на красную икру.
