Российский тревел-блогер Марк Еремин поделился впечатлениями от поездки в Китай, где узнал о местной практике использования масла, полученного из канализации. Об этом он сообщил в своем блоге на платформе «Дзен».
По словам Еремина, в городских канализациях накапливаются жиры и пищевые отходы, образуя так называемые жирберги. В некоторых странах, таких как Англия и США, эти отходы перерабатываются в биодизель и биогаз. В России ситуация с жировыми засорами не так актуальна.
Блогер отметил, что в Китае переработка канализационного масла достигла крайности. Местные предприимчивые люди начали очищать это масло, чтобы сделать его похожим на обычное подсолнечное. При этом затраты на производство остаются минимальными.
Еремин рассказал, что такое масло используется в нелегальных заведениях общественного питания, а также фармацевтическими компаниями. По оценкам экспертов, до 10% масла в Китае — это переработанное канализационное масло. Эта информация объясняет, почему многие китайцы десять лет назад приходили в рестораны со своими бутылками масла. Использование такого продукта может вызывать серьезные проблемы со здоровьем, включая хронические воспаления желудочно-кишечного тракта и повышенный риск рака.
Хотя китайские власти предпринимают меры, закрывая нелегальные производства и наказывая виновных, проблема остается актуальной из-за высокой прибыли от таких операций.
Ранее другая российская путешественница описала свои ощущения от жизни в Китае, упомянув, что «походы в туалеты стали главным страхом».
