Гастроэнтеролог Меган Росси предостерегает, что полный отказ от сахара может нанести серьезный вред здоровью. В своем интервью Daily Mirror она отметила, что полностью исключить сахар из рациона крайне сложно, так как он присутствует во многих продуктах, включая фрукты, овощи и кисломолочные изделия.
По словам Росси, удаление сахара из рациона может привести к авитаминозу, нехватке антиоксидантов и нарушениям метаболизма, а также негативно сказаться на психическом здоровье. Она подчеркнула, что сахар в сладостях и десертах представляет такую же угрозу, как и сахар в натуральных продуктах. В небольших количествах он безвреден, но избыток может спровоцировать ожирение и другие проблемы со здоровьем.
Росси рекомендует не отказываться от сахара полностью, а употреблять сладости в разумных пределах. Для оценки своей зависимости от сладкого она предложила задать себе три вопроса: «Есть ли у меня тяга к сладкому?», «Усиливается ли эта тяга?», «Заменяют ли сладости полноценный прием пищи?». Если ответы будут положительными, стоит сократить потребление сладостей.
Ранее диетолог Людмила Денисенко также упомянула о том, что некоторые продукты могут помочь справиться со стрессом, среди которых горький шоколад и капуста.
