Эндокринолог и диетолог Эльвина Бинатова из «СМ-Клиника» порекомендовала избегать употребления кофе на растительном молоке, назвав этот напиток одним из самых вредных. В беседе с «Лентой.ру» врач объяснила свою точку зрения.
«При выборе растительного молока важно обращать внимание на его состав. Чаще всего в таких напитках много добавленного сахара, загустителей и химических добавок. Одним из таких компонентов является каррагинан, который может вызвать воспаление желудочно-кишечного тракта», — отметила специалист.
Кроме того, она добавила, что растительное молоко содержит гораздо меньше белка по сравнению с коровьим. Для улучшения консистенции и удерживания пены в кофе используются загустители и стабилизаторы, которые тоже не приносят пользы здоровью.
Бинатова подчеркнула, что нельзя утверждать, что миндальное, рисовое или соевое молоко полезнее коровьего. Поэтому она советует выбирать растительное молоко только людям с непереносимостью лактозы.
Ранее невролог Диана Хоконова предупреждала о возможных последствиях употребления мороженого и кофе, которые могут вызвать головные боли.
