Гастроэнтеролог и гепатолог из «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге, Александр Андреев, заявил, что отказ от молочных и кисломолочных продуктов без веских медицинских оснований может не только не принести пользы, но и нанести вред здоровью. В интервью он рассказал, какие преимущества имеют молочные продукты и как они могут быть полезны россиянам, сомневающимся в их безопасности.
По словам врача, молочные продукты богаты белком, важными витаминами и микроэлементами, такими как витамины D, A, E, PP и группы B. Молоко, творог, кефир и сыры также обеспечивают организм необходимым кальцием, который поддерживает прочность костей, предотвращает остеопороз и способствует нормальной работе мышц и нервной системы.
Андреев подчеркнул, что кисломолочные продукты особенно важны, и отказ от них может негативно сказаться на функционировании кишечника, пищеварительных процессах и иммунной системе.
Врач рекомендовал взрослым исключать молочные продукты из рациона только при наличии четких медицинских показаний, основным из которых является непереносимость лактозы. К другим показаниям относятся аллергические реакции на молоко и молочные продукты.
Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупреждала о потенциальном вреде десертов со вкусом шампанского, появившихся в России, отметив, что это связано не столько с ароматизаторами, сколько с высоким содержанием насыщенных жиров в таких изделиях.
