В 2026 году стоимость кофе будет зависеть от двух основных факторов. Об этом сообщил заместитель председателя правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
Первый фактор — это биржевые цены на сырье, которые формируются на международных торговых площадках. Второй фактор — курс рубля к доллару. Если рубль в 2026 году ослабнет, это обязательно отразится на всех этапах производства кофе и, соответственно, на его цене.
Также он отметил, что на стоимость кофе влияют затраты на логистику, оплату труда, энергозатраты и кредиты. За последний год цена кофе на бирже возросла более чем на 60 процентов.
Кроме того, продолжающееся сокращение запасов кофе, усугубленное 50-процентными тарифами США против Бразилии, также оказывает влияние на цены.
Ранее был сделан прогноз, что тайфун «Калмаэги» может поставить под угрозу возможность Вьетнама, крупнейшего поставщика бюджетного сорта кофе робуста, продолжать поставки в прежних объемах.
