Депутаты Госдумы из фракции «Справедливая Россия» разработали законопроект, который запрещает приготовление еды в магазинах и ее продажу на месте. Это решение связано с увеличением рисков загрязнения продуктов и острых кишечных инфекций среди населения, особенно после случая массового отравления шаурмой в магазинах сети «Николаевский» в Бурятии.
Также депутаты планируют запретить использование продуктов с оставшимся сроком годности менее 24 часов для приготовления еды, предназначенной для продажи.
Заместитель председателя ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов отметил, что кулинария в магазинах является эффективным способом минимизации потерь и увеличения оборачиваемости товаров. Он предостерег, что предлагаемые запреты могут привести к увеличению утилизации пищи и росту цен.
Кроме того, «Справедливая Россия» предлагает ввести ограничение на наценку торговых сетей на уровне 15 процентов, так как текущие наценки могут достигать 300 процентов, что влияет на рост цен.
Глава фракции Сергей Миронов считает, что государственное регулирование цен может помочь справиться с инфляцией и обеспечить ценовую стабильность в стране.
Эксперты, опрошенные изданием, назвали проект нереализуемым, так как продуктовые магазины не смогут работать в таких условиях из-за убытков, и следить за исполнением требований будет некому. Они также отметили, что для перехода к новым условиям необходимо восстановление государственного планирования.
